Mrazem sušené kanadské brusinky si díky šetrnému zpracování uchovávají až 90 % původních vlastností, jako je vůně, chuť, barva a obsah živin.
A nyní si je můžete díky šetrnému sušení mrazem (lyofilizací) dopřávat po celý rok a navíc jsou bez přidaného cukru.
Mrazem sušené klikvy známé jako kanadské brusinky jsou lehké, voňavé a krásně křupavé. Při kontaktu s vodou nebo vláhou změknou a navrací se téměř do původního stavu.
Využití
Své uplatnění najdou jak ve studené, tak v teplé kuchyni. Stejně jako čerstvé, tak i sušené klikvy využíváme nejčastěji k přípravě sladkých dezertů, koláčů, buchet a také na zdobení moučníků. Sušené bobule jsou vhodné k přímé konzumaci nebo jako přísada do ovocných kaší, jogurtů nebo smoothie. Dokonce je můžete přidávat do marmelád a džemů a nejrůznějších zavařenin.
Země původu: Kanada
Výrobce: NATU s.r.o.